Zielarstwo i fitoterapia
Celem studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia jest przekazanie słuchaczom praktycznej wiedzy w zakresie zielarstwa i fitoterapii oraz uzyskanie umiejętności i kompetencji w zakresie:
- stosowania ziół w celach terapeutycznych i profilaktycznych,
- samodzielnego doboru i wykorzystania ziół do celów zdrowotnych, kosmetycznych i spożywczych,
- fitoterapii i medycyny naturalnej
- terapii naturalnych,
- zdrowej żywności funkcjonalnej i suplementów diety,
- towaroznawstwa zielarskiego i kosmetycznego,
- bezpiecznego stosowania ziół i preparatów zielarskich,
- materiałoznawstwa medycznego,
- apiterapii, aromaterapii i mykologii,
- uwarunkowań prawnych dotyczących obrotu ziołami,
- prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego.
Absolwenci kierunku oprócz świadectwa ukończenia studiów podyplomowych otrzymają świadectwo ukończenia kursu potwierdzającego nabycie uprawnień zawodowych do prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 r. w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego, a także wymogów, jakim powinien odpowiadać lokal i wyposażenie tych placówek oraz punktów aptecznych.
Program studiów został opracowany i jest prowadzony we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych.
AdresaciNa studia podyplomowe zielarstwo i fitoterapia zapraszamy osoby z wykształceniem wyższym (studia I lub II stopnia.)
Kierunek w szczególności dedykujemy:
- pasjonatom zielarstwa,
- zielarzom podnoszący kwalifikacje zawodowe,
- lekarzom, kosmetologom, farmaceutom i technikom farmacji,
- pielęgniarkom,
- dietetykom,
- pracownikom centrów SPA, uzdrowisk, ośrodków turystyki, odnowy biologicznej i rekreacji,
- absolwentom zdrowia publicznego, osobom zajmującym się promocją zdrowia i zdrowego stylu życia,
- osobom planującym otworzyć sklepy ze zdrową żywnością, sklepy zielarsko-medyczne lub drogerie z artykułami zielarskimi i suplementami diety,
- terapeutom chcącym podnieść swoje kwalifikacje w zakresie towaroznawstwa zielarskiego i kosmetycznego,
- pracownikom firm kosmetycznych; technologom i dystrybutorom suplementów diety, środków dietetycznych, żywności i kosmetyków,
- osobom zainteresowanym tematyką zielarstwa i roślin leczniczych, terapii naturalnych.
W programie
W programie kierunku Zielarstwo i fitoterapia m.in.:
- Farmakognozja – wprowadzenie
- Farmakologia – podstawy
- Fitofarmakologia w geriatrii
- Materiałoznawstwo medyczne
- Podstawy botaniki farmakologicznej – teoria i praktyka
- Ekologia z medycyną leśną
- Podstawy anatomii i fizjologii człowieka
- Podstawy dietetyki i fizjologii żywienia
- Żywność funkcjonalna, suplementy diety
- Podstawy technologii postaci leków
- Prawo farmaceutyczne
- Prawo gospodarcze i handlowe
- Apiterapia i produkty pszczele
- Mykologia i grzyby lecznicze
- Uprawa i hodowla roślin leczniczych – teoria i praktyka
- Etyka zawodowa zielarza i fitoterapeuty
- Terapie ziołowe i naturalne – przegląd receptur klasztornych
- Podstawy chemii i interakcji lekowych
- Bezpieczeństwo stosowania ziół i interakcje zielarskie
- Biochemia wybranych substancji roślinnych
- Zarys historii zielarstwa
- Toksykologia i bezpieczeństwo żywności
- Rośliny przyprawowe i aromatyczne
- Drzewa i krzewy lecznicze
- Mieszanki roślinne – aromatyczne, herbaciane, przyprawowe – warsztaty
- Udzielanie pierwszej pomocy przedmedycznej – teoria i praktyka
- Towaroznawstwo zielarskie
- Diagnostyka i terapie naturalne – hirudoterapia i bańki lekarskie
- Ziołolecznictwo bliskiego i dalekiego wschodu
- Aromaterapia i olejki eteryczne
- Rozpoznawanie i oznaczanie roślin w terenie – warsztaty i zajęcia terenowe
- Fitoterapia w medycynie
- Sklep zielarsko-medyczny – uwarunkowania prawne i praktyczne aspekty działalności
- Przechowywanie i obrót produktami zielarskimi i wyrobami medycznymi
- Marketing farmaceutyczny
- Egzotyczne rośliny lecznicze
- Seminarium dyplomowe
Ponadto, program kształcenia obejmuje blok zajęć praktycznych i terenowych, prowadzonych w:
- Łódzkim Ogrodzie Botanicznym – m.in. Dział Roślin Leczniczych
- Łódzkiej Palmiarni – z uwzględnieniem egzotycznych roślin leczniczych
- wyspecjalizowanych gospodarstwach ogrodniczych oraz szkółkach roślin leczniczych i ziół
- okolicznych lasach i łąkach
Korzyści
Ukończenie kierunku studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia pozwala na:
- Uzyskanie świadectwa ukończenia studiów podyplomowych
- Nabycie uprawnień zawodowych do prowadzenia i pracy w sklepie zielarsko-medycznym
- Nabycie uprawnień do wydawania produktów leczniczych w sklepie zielarsko-medycznym
- Poszerzenie wiedzy i kompetencji z zakresu zielarstwa i terapii naturalnych
- Zdobycie praktycznej wiedzy zielarskiej i ziołoleczniczej
- Poszerzenie i usystematyzowanie wiedzy farmakognostycznej
- Uzyskanie umiejętności i kompetencji do samodzielnego przygotowania receptur zielarskich
- Uzyskanie unikatowej wiedzy w zakresie MYKOLOGIi I GRZYBÓW LECZNICZYCH oraz EGZOTYCZNYCH ROŚLIN LECZNICZYCH Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
3 semestry – 310 h kształcenia, w tym 65 h praktyk i zajęć terenowych
Opiekun merytorycznymgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel – Dyrektor Naczelny Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
KadraPartnerem merytorycznym kierunku Zielarstwo i fitoterapia jest Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Na zajęciach słuchacze spotkają się z wieloletnimi praktykami i specjalistami fitoterapii, wykładowcami uniwersyteckimi wydziałów farmacji, specjalistami Działu Roślin Leczniczych Ogrodu Botanicznego, oraz autorytetami w zakresie zielarstwa i terapii naturalnych.
Wśród naszej kadry m.in.:
- prof. Walentyna Burkowa
- dr J. Szuszkiewicz
- dr B. Skibska
- dr N. Sendkowska-Wysocka
- dr K. Kopczyński
- dr J. Kiegiel
- T. Kurzac
oraz wielu innych praktyków zielarstwa i fitoterapii.
Wymagane dokumenty- podpisana kopia dyplomu ukończenia studiów wyższych
- formularz zgłoszeniowy
- kserokopia dowodu osobistego
Studia Zielarstwo i Fitoterapia organizowane są przez Centrum Kształcenia Podyplomowego AHE w Łodzi we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Zajęcia odbywają się w formule weekendowej - zjazdy co dwa tygodnie w soboty i niedziele.
Każdy słuchacz otrzymuje komplet materiałów dydaktycznych na cały tok studiów.
Informacje dodatkoweRekrutacja prowadzona jest dwa razy w roku w terminach:
- czerwiec-wrzesień – Rekrutacja na semestr zimowy
- styczeń-luty – Rekrutacja na semestr letni