Unikatowy i jedyny program profesjonalnego szkolenia w Polsce w wersji hybrydowej.
Po ukończeniu kursu otrzymacie Państwo zawód:
1.1. Nazwa i kod zawodu (wg Klasyfikacji zawodów i specjalności)
Operator urządzeń do produkcji koncentratów spożywczych 816007
1.2. Nazwy zwyczajowe zawodu:
Operator urządzeń do produkcji olejków eterycznych.
W Międzynarodowym Standardzie Klasyfikacji Zawodów ISCO-08 odpowiada grupie:
8160 Food and related products machine operators.
Według Polskiej Klasyfikacji Działalności (PKD 2007):
Sekcja C – Przetwórstwo przemysłowe.
Październik / listopad 2023
360 godzin
certyfikat
po ukończeniu
gwarancja
praktycznej wiedzy
ONLINE ze zjazdami w Destylarnii Olejków i Hydrolatów Instytutu Roślin Olejkowych i Aromaterapiiul, ul.Leśna 2; 44-284 Pstrążna; powiat rybnicki; woj. śląskie
Zdobyta wiedza pozwoli Ci samodzielnie produkować olejki eteryczne i hydrolaty na skalę laboratoryjną, rzemieślniczą i przemysłową. Pozyskasz umiejętności komponowania zapachów,wiedzę kosmetyczną i prawną związaną z olejkami.Nasi wykładowcy botanicy zielarze, przeprowadzą Cię przez świat roślin olejkowych.
Poznasz szerokie zastosowanie olejków w farmacji, a specjaliści od aromaterapii zapoznają z tą szeroką dziedziną wiedzy.
Zapoznamy Cię ze strategiami i współczesnym trendami na rynku olejków oraz historią pozyskiwania olejków eterycznych.
Jeśli Twoja pasją są olejki eteryczne i chciałbyś zdobyć i poszerzyć swoją wiedzę , której ukoronowaniem będzie dyplom uczelni wyższej - nasze studia dają Tobie tę niepowtarzalną możliwość.
Nasze szkolenie jest idealnym wyborem dla przedstawicieli wielu branż, m.in.:
- terapeutów,specjalistów rehabilitacji i naturopatów oraz zielarzy i aptekarzy,
- masażystów ,perfumiarzy, saunamistrzów,
- właścicieli i pracowników SPA, hoteli oraz sanatoriów,
- producentów i sprzedawców olejków eterycznych,
- właścicieli firm kosmetycznych i mydlarni,
- rolników chcących uprawiać rośliny olejkowe,
- plantatorów lawendy,
- właścicieli agroturystyk i instruktorów prowadzących warsztaty i chcących poszerzyć swoją ofertę,
- oraz pasjonatów chcących zdobyć wiedzę o olejkach eterycznych.
Pozyskane umiejętności dadzą Ci możliwości świadomego i profesjonalnego poruszania się w szerokim świecie olejków eterycznych.
Kompleksowa wiedza pozwoli na działanie w wielu branżach i profesjach oraz rozwoju biznesu związanego z olejkami.
Przygotujemy Cię do świadomej pracy z olejkami w sposób metodyczny, a zdobyta wiedza merytoryczna pozwoli Ci zostać prawdziwym ekspertem w dziedzinie olejków eterycznych i hydrolatów.
KIERUNEK
OLEJKI ETERYCZNE -TECHNOLOGIA PRAKTYKA I ZASTOSOWANIE
3-semestralne studia podyplomowe
Wykład inauguracyjny
DZIAŁ I
1.Wstęp do wiedzy o olejkach: czym są olejki eteryczne definicje i ekstrakty roślinne.
DZIAŁ II
ROŚLINY OLEJKODAJNE
1.Botanika roślin olejkodajnych uprawnych
2.Rośliny olejkodajne dziko rosnące i zbiory z ich zasobów.
3.Rośliny aromatyczne uprawa w Polsce i na świecie
4. Geografia olejków eterycznych.
Zasięgi i występowanie roślin olejkodajnych w świecie: klimat ,mikroklimat,ilość deszczu ,gleby ,długości dnia i innych czynników.
DZIAŁ III
1.Chemia olejków eterycznych.
2.Lotne związki zapachowe.Toksykologia substancji zapachowych.
3.Funkcyjne wykorzystanie hydrolatów oraz związków zapachowych w produktach kosmetycznych
4.Chemia zapachów czyli podział substancji zapachowych w zależności od ich budowy chemicznej i pochodzenie.
DZIAŁ IV
1. Fitochemia olejków eterycznych
2.Toksykologia olejków eterycznych
3. Olejki eteryczne w dawnej i współczesnej farmacj
DZIAŁ V
AROMATERAPIA
1.Wstęp do aromaterapii jako części ziołolecznictwa.
2. Oddziaływanie olejków eterycznych na poszczególne części ciała.
3.Podstawowe zabiegi stosowane w aromaterapii.
4.Bezpieczeństwo stosowania olejków eterycznych.
5. Opis poszczególnych olejków eterycznych
6. Aromaterapia kliniczna
7.Aromapunktura
8.Aromaterapia wzmacniana ciepłem-olejki i hydrolaty
w ceremoniach saunowych i masażu
DZIAŁ VI
1.Przepisy prawne związane z używaniem i przetwarzaniem olejków eterycznych.
DZIAŁ VII
1.Opakowania stosowane do przechowywania olejków i hydrolatów
DZIAŁ VII
1.Historia użycia i otrzymywania substancji zapachowych przez człowieka.
2.Historia destylacji na świecie i w Polsce
3.Destylacja olejków-między użytkowością a sztuką.
DZIAŁ VIII
1.Podstawy komponowania mieszanek zapachowych.
Część teoretyczna
Część praktyczna
2.Wykorzystanie olejków eterycznych w kosmetyce.
DZIAŁ IX
Etnologia zapachu.Zapach w kulturze.
DZIAŁ X
Psychologia zapachów.
DZIAŁ XI
METODY OTRZYMYWANIA OLEJKÓW I HYDROLATÓW Z ROŚLIN OLEJKODAJNYCH-PRAKTYKA DESTYLACJI
1.Metody otrzymywanie olejków eterycznych dzisiaj i dawniej.
2.Rośliny olejkodajne :pozyskanie ,przetwarzanie.
3.Destylacja rzemieślnicza oraz przemysłowa.
4. Woda rekomendowana do destylacji
5. BHP w procesie destylacji
DZIAŁ XII
1.Wszystko ,co powinieneś wiedzieć o olejkach z konopii siewnej
DZIAŁ XIII
1Hydrolaty-zastosowanie i hydrolatoterapia
DZIAŁ XIV
1.Znaczenie substancji zapachowych w przyrodzie gospodarce i życiu codziennym człowieka.
2.Olejki w produkcji żywności i klasyfikacja smaków.
DZIAŁ XV
1.Octy i nalewki -na bazie roślin
DZIAŁ XVI
1.Rozwój i przyszłość olejków eterycznych i hydrolatów
-okoliczności i czynniki itd
-introdukcja i reintrodukcja biznesu olejkowego do Polski.
-introdukcja nowych olejków eterycznych,
-reintrodukcja olejków kiedyś produkowanych, a dziś zapomnianych,
-olejki dla wielu galezi przemyslu,
-kreowanie trendów na rynku olejków,
-strategie.
2.Kreowanie trendów na rynku olejków. Strategie.
-Olejki spożywcze, do aromaterapii, jako surowce kosmetyczne, jako leki - sposoby rejestracji
- Niszowe, manufakturowe destylarnie vs powtarzalna, standaryzowana produkcja masowa – co dla kogo?-
- Na czym (i jak) zbudować markę olejków eterycznych - różne modele dla różnych grup odbiorców.
Dzięki zatrudnionej u nas kadrze renomowanych wykładowców oraz siatce specjalnie dobranych przedmiotów dydaktycznych uzyskasz gruntowną wiedzę o olejkach eterycznych.
Zajęcia odbywają się w formule hybrydowej, tj. część teoretyczna - w formie ONLINE, część warsztatowa - w formie stacjonarnej.
W trakcie spotkań stacjonarnych w siedzibie - Instytutu Roślin Olejkowych i Aromaterapii przy Destylarnii Olejków i Hydrolatów uzyskasz praktyczną umiejętność pozyskiwania kilkudziesięciu olejków eterycznych oraz ich bezpiecznego zastosowania w wielu dziedzinach.
PAWEŁ PIASECKI - Pomysłodawca i współorganizator. Ekspert w dziedzinie destylacji olejków eterycznych. Doświadczenie zdobył w destylarni ekologicznych olejków eterycznych Andre Rouviere we francuskiej Prowansji ,gdzie pracował w latach dziewięćdziesiątych. Tysiące przeprowadzonych procesów destylacji kilkudziesięciu roślin pozwoliły zdobyć mu doświadczenie na poziomie mistrzowskim. Jest jednym z ostatnich autentycznych rzemieślników olejkarzy pracujących metodami producentów z regionu Alp Wysokiej Prowansji. Wiedzę i pasję przeniósł wraz żoną Moniką Piasecką do Polski i tutaj od 5 lat prowadzą Destylarnię Olejków i Hydrolatów w Wodzisławiu Śląskim. Chęć podzielenia się wiedzą o rzemiośle i technologii produkcji olejków eterycznych zaowocowała stworzeniem wielu edycji warsztatów destylacji. Na cieszących się ogromnym powodzeniem warsztatach ,pod wpływem wielu rozmów z pasjonatami ,narodziła się myśl o poważniejszym i metodycznym uporządkowaniu wiedzy o olejkach i hydrolatach w nowoczesny sposób. W ten sposób powstał pomysł na studia podyplomowe i kursy zawodowe. Paweł jest pomysłodawcą i inicjatorem wielu projektów olejkowych. Z nieustanną pasją kontynuuje dzieło prowansalskich olejkarzy. Z wielką wiarą i nadzieją pracuje nad odrodzeniem polskiego przemysłu olejków eterycznych.
MONIKA PIASECKA - Współorganizatorka. Pasjonatka i propagatorka wiedzy olejkowej zarażona niewyleczalną miłością do olejków eterycznych i hydrolatów. Współtwórczyni warsztatów destylacji olejków eterycznych . Ich dobra energia,dusza,serce i mózg. Z wykształcenia jest prawnikiem oraz dyplomowanym rolnikiem. Swoje pasje przeniosła jako sposób na życie stwarzając przedsiębiorstwo. Destylarnia olejków eterycznych zajmujące się pozyskiwaniem olejków eterycznych i hydrolatów. Z wielką energią i entuzjazmem inicjuje i koordynuje inicjatywy i imprezy olejkowe.
W kadrze dydaktycznej również:
dr inż.Alicja Bałut, Ewa Melania Gryt, Barbara Błażyca-Szczerbowska, Marta K. Grochowalska, Aleksander K. Smakosz, Dr Radosław Pawłowski, Małgorzata Sokołowska, Monika Michałowska, Anna Bober.
5900 zł
Kwota może być rozłożona na 10 rat. W tym celu prosimy o kontakt ckpkursy@ahe.lodz.pl
Centrum Kształcenia Podyplomowego AHE
tel.: +48 42 29 95 633
ckpkursy@ahe.lodz.pl
ADRES ZJAZDÓW:
Destylarnia Olejków i Hydrolatów
Instytut Roślin Olejkowych i Aromaterapii
ul.Leśna 2
44-284 Pstrążna
powiat rybnicki
woj. śląskie